Сколько граммов мускатного ореха в чайной ложке

Сколько грамм мускатного ореха в чайной ложке, мускатного ореха в 1 чайной ложке (гр, г)

Сколько граммов мускатного ореха в чайной ложке

Сколько грамм мускатного ореха в чайной ложке, вес (г, гр) порции. Сколько миллилитров (мл) в чайной ложке, объем порции. НЕБОЛЬШАЯ справочная ТАБЛИЦА 1 ПОМОЖЕТ ВАМ УЗНАТЬ МАССУ в граммах и ОБЪЕМ в мл ПРОДУКТА.

     Итак, вы хотите узнать сколько грамм мускатного ореха в 1 (одной) чайной ложке, перевести чайные ложки в г, гр.

Мы поможем вам отмерить порцию продукта в граммах без весов чайной ложкой. Вам, уважаемый посетитель нашего сайта, нужно только выбрать степень наполнения ложки. Какие тут могут быть варианты? Смотрите фото. Оказывается, не все так просто.

Мы ведь используем чайную ложку не по прямому ее назначению, как столовый прибор, а пытаемся применить ее в качестве измерительного прибора, позволяющего отмерить определенный объем. Тут у нас возникают некоторые проблемы. В зависимости от “смелости” можно зачерпнуть ложкой весьма разное количество.

Например:

  1. Не совсем полная – вес указан в ТАБЛИЦЕ: 4 мл
  2. Без горки – вес указан в ТАБЛИЦЕ: 5 мл
  3. Маленькая горка – вес указан в ТАБЛИЦЕ: 6 мл
  4. Средняя горка – вес указан в ТАБЛИЦЕ: 7 мл
  5. Большая горка – вес указан в ТАБЛИЦЕ: 9 мл
  6. о-о-очень большая горка, максимальная из разумных – вес указан в ТАБЛИЦЕ: 10 – 11 мл

Вполне возможно, что узнав какие объемы продукта мы можем отмерить столовым прибором и сопоставив с тем количеством, которое нужно вам для порции по рецепту, возникнут здравые сомнения в удобстве измерения этим способом. Тем более, что как уже вы и сами наверно понимаете, точность этого способа отмеривания количества любого продукта кроме жидкостей – отвратительно низкая (это откровенное мнение специалиста). Измерять большие порции так нельзя, не только потому, что это долго и неудобно, но и ошибка отмеривания получится очень большой. Подумайте, возможно, в вашем случае лучше было бы воспользоваться для отмеривания порции стаканом, в крайнем случае измерить чашкой. Как ни странно может показаться, однако при отмеривании стаканами точность определения порции в граммах значительно выше. Если вы по каким-то причинам не уверены в том, какой стакан или чашечка вам подходит для отмеривания порции мускатного ореха в граммах без взвешивания на весах, полезно вспомнить, что:

  1. Граненый стеклянный стакан – это самый маленький стакан объемом 200 мл (миллилитров двести и кубических сантиметров двести).
  2. Стандартный стакан – это большой стакан объемом 250 мл (миллилитров двести пятьдесят и кубических сантиметров двести пятьдесят).
  3. Мерная чашка – это “ни то ни сё”, больше граненого, но меньше стандартного стеклянного, ее объем равен 240 мл (миллилитров двести сорок и кубических сантиметров двести сорок).

Кстати, не все хорошо себе представляют “объемную иерархию ложек”. Путаются в “трех соснах”, пардон – в “трех ложках”. Для порядка и уверенного отмеривания порций продуктов в граммах без весов полезно помнить, что мы имеем дело с такими объемами в миллилитрах:

  1. Чайная – это самая маленькая объемом 5 мл. Но 5 миллилитров получаются только тогда, когда ВООБЩЕ НЕТ ГОРКИ, но полная.
  2. Столовая – это большая объемом 15 мл. Но 15 миллилитров получаются только тогда, когда ВООБЩЕ НЕТ ГОРКИ, но полная.
  3. Десертная – это “ни то ни сё”, больше чайной, но меньше столовой, объем 10 мл. Однако, как вы уже догадываетесь, 10 миллилитров получиться если ВООБЩЕ НЕТ ГОРКИ, но полная.

Мука в ложках чайных, в ложках десертных и в столовых ложках – СМОТРЕТЬ ТУТ.

ОТВЕТЫ НА НЕВЫСКАЗАННЫЕ ВОПРОСЫ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫЛИ БЫ У ВАС ВОЗНИКНУТЬ. Почему на всех сайтах указывается РАЗНОЕ количество сколько грамм мускатного ореха (порошок) в чайной ложке? НЕУЖЕЛИ ВРУТ?Объективные сложности отмеривания чайной ложкой в г, гр, делающие этот способ крайне неудобным и совершенно неточным для самостоятельных измерений количества продукта в домашних условиях.

     Лучшего способа узнать вес или как отмерить порцию мускатного ореха в граммах, чем непосредственное взвешивание на точных весах пока еще не придумали. Неопровержимый, фундаментальный, печальный и железобетонный факт.

Однако, на практике, взвешивание мелких порций, даже если у вас на кухне есть весы (такое бывает случайно, я сам видел однажды), это такая “головная боль”, что связываться с взвешиванием нормальный человек согласится только “под страхом смерти” (образное выражение, на самом деле по этой причине еще ни кто не погиб). Добровольно и не принудительно заставить себя разводить канитель с весами ради того чтобы отмерить немножко продукта по рецепту, может только очень уж педантичный и скрупулезный (словечко то какое, а!) человек. Настоящий энтузиаст своего дела, “фанатик” точного измерения порций в граммах.

     Если же отложить в сторону некоторый налет юмора, без которого наб было бы совсем тоскливо общаться, то проблема, между прочим, далеко не “кухонная”.

На производстве, при получении, расфасовке, продаже, переработке, хранении и транспортировке, профессионалы тоже стараются избегать взвешивания на весах.

Эта процедура объективно усложняет организационно и невероятно эффективно растягивает по времени любой технологический процесс, превращая его в “головную боль”. Как показала практика, измерять объемы, значительно проще, быстрее и легче, чем взвешивать продукт на весах.

     Поэтому, не только на кухне при измерении порций мускатного ореха в граммах мы стараемся “пропетлять” без весов, но и при больших количествах продукта, технологи строят производственные операции так чтобы “пропетлять” взвешивание, обойти его через объем.

Такая “лазейка”, позволяющая отмерить вес продукта без весов, хорошо известна нам из физики. Не зря же умные люди придумали насыпную плотность и объемный вес. Эти величины, по сути, оказываются простой линейной зависимостью между объемом и массой продукта.

Что означает на практике, если мы знаем насыпную плотность или объемный вес продукта, то измерив объем можем легко рассчитать его массу.

Давайте отмерять объем порции чайной, столовой или десертной ложечкой, почему бы и нет? Не всем же измерять количество в кубических метрах, кубометрах, кубах и прочей ерунде типа ведра, бочки, машины или цистерны.

     В теории – все замечательно, однако, при практическом использовании такого способа как отмерить, всегда возникают “бока”. Объемный вес оказался величиной очень чувствительной к большому количеству самых разнообразных факторов.

Даже небольшое изменение размеров частиц продукта, длительность хранения, слежалость (читай: плотность), не говоря уже о изменении влажности (количества воды), сразу находят самое серьезное отражение в величине насыпной плотности. Получается, что один и тот же объем может весить больше или меньше в зависимости от сорта, качества или влажности.

Если вы думаете, что это мало сказывается на том сколько грамм мускатного орехав чайной ложке, то ошибаетесь. Сказывается заметно.

     Но, еще большие “разночтения” в сколько грамм, вносят сами наши измерительные приборы. Сколько чайная ложка орехового порошка мускатного – это НЕ то же самое, что сколько мерная ложка продукта, хотя объем декларируется одинаковый, равный 5 мл.

Мы только пытаемся использовать их в качестве мерных ложек и получается откровенно плохо. Ведь чайная ложка по форме (смотри фото) очень напоминает небольшую лопатку. Четко заполнить ее без горки практически невозможно (надо о-о-очень постараться).

А размер горки или вершка у каждого получается произвольным, достаточно посмотреть на фото. Получается такая картина, что мы свято уверены – отмериваем чайной ложкой 5 мл, а на самом деле набираем какой-то совершенно другой объем порции продукта. Какой? Я бы назвал этот объем “непредсказуемым” – это самое точное определение.

Добавьте сюда еще и то, что столовые приборы только приблизительно выдерживаются производителем по вместимости. На самом деле любые ложечки только условно, с большой натяжкой, можно считать стандартной посудой. Их объем сильно “гуляет”.

Или вы предполагаете – китайцы “спят и видят” как бы им поточнее соблюсти объем посуды в миллилитрах? Ага, специально для нас стараются, только для того, чтобы нам понятнее стало сколько грамм мускатного ореха в чайной ложке.

     Почему тогда все хотят узнать сколько грамм мускатного ореха в чайной ложке и отмерить порцию именно ей, если “все так плохо”? Да потому, что:

  1. Во-первых: удобно.
  2. Во-вторых: быстро.

  3. В-третьих: “по барабану” точность, ошибка даже в два раза ничего особенно не меняет, пару грамм “туда-сюда” не играет никакой роли.
  4. В-четвертых: могут не знать того, что метод крайне грубый и не точный.

  5. В-пятых: и это главная причина – ТАК ДЕЛАЮТ ВСЕ.

Справочная таблица 1. Сколько грамм (гр, г) мускатного ореха в 1 чайной ложке.

Источник: http://www.kovka-dveri.com/metal_stroitelstvo0084qqt136.HTML

Сколько граммов мускатного ореха в чайной ложке

Сколько граммов мускатного ореха в чайной ложке

Таблица 1. Сколько в чайной ложке грамм мускатного ореха ? .

Название продукта.Задача.Инструмент имеющийся в наличии.Вес порции в граммах.Погрешность измерения количества грамм продукта этим способом.
Область применения способа измерения веса продукта.ПримечанияМускатный орех толченый или тертый, продукт питания, пряность.Измерение порции основанное на соотношении объема продукта с его весом в граммах.Обычная чайная ложечка.4до 15%Только бытовое применение для приблизительных дозировок.Рекомендуется использовать вместо чайной ложечки специальную мерную ложку.

Некоторые пояснения к этому способу измерения веса, количества грамм продукта в порции.

Использование чайной ложки в качестве мерного инструмента, для измерения веса порции мускатного ореха, строго говоря, не может рассматриваться как корректное. Хотя, в некотором смысле, принято говорить о чайной ложке, как о некой «стандартной» емкости, имеющей некий «стандартный» объем или вместимость.

Что позволяет нам надеяться, по крайней мере, теоретически, «увязать» объем продукта с весом порции, которая входит в ложечку. Формально, количество продукта помещающегося в ложку чайную, хорошо известно – это 5 мл. При этом, полезно понимать, что по своей форме и назначению, она относится не инструментам, а является бытовым столовым прибором – маленькой ложечкой.

Естественно, некоторое количество продукта в ней помещается и это количество можно «привязать» к весу, к количеству грамм. Поэтому, для «отмеривания» веса — количества грамм мускатного ореха, чайная ложка пригодна, но только условно. А любые данные о количестве грамм мускатного ореха в чайной ложке априорно должны рассматриваться, как весьма приблизительные.

В тех случаях, когда нам нужно отмерить более точное количество грамм мускатного ореха, выполнить операцию, которая называется: ДОЗИРОВКА, чайная ложечка должна заменяться специальной МЕРНОЙ ложкой. Именно такие ложки используют профессиональные кулинары. Мерные ложечки можно купить в аптеке отдельно.

Часто они продаются в комплекте с некоторыми лекарственными препаратами и действительно считаются достаточно эффективными инструментами измерения весовой порции. Применяются даже в лабораторных исследованиях.

Другим весьма точным инструментом измерения веса порции, вернее, хорошим инструментом «отмеривания» весовой порции продукта, того же мускатного ореха, применяемым в условиях пищевого производства и большой кухни, является такое приспособление, как ДОЗАТОР.

В него входит определенная порция, на которую дозатор рассчитан изготовителем, «недобрать или перебрать» объем продукта, пользуясь дозатором, в отличие от чайной ложки, практически невозможно. В любом случае абсолютный точный вес продукта можно узнать только при взвешивании на лабораторных весах. Но часто ли мы храним такие весы дома? Вопрос риторический.

Многие люди довольно приблизительно представляют себе, как взвешивать на лабораторных весах порции продуктов. Поэтому, вернемся к ложкам. трудность при использовании чайной ложки для измерения веса порции мускатного ореха, заключается в том, что она не глубокая сама по себе и не имеет вертикальных стенок, какие есть у мерных ложечек.

Поэтому у нас нет возможности четко определить степень наполнения ее мускатным орехом. Мы не имеем возможности корректно регламентировать объем продукта. Полная она или нет, и сколько в нее помещается, входит, количество – мы определяем некорректно, по субъективным личным впечатлениям, «на глаз», совершенно приблизительно.

Чего, строго говоря, не должно быть при любой правильной дозировке жидкости, порошка, желе, пасты, семян, плодов, листьев, корней, ягод, кристаллов. «Неопределенность» степени наполнения, при измерении количества мускатного ореха чайной ложкой, создает неудобство в виде своеобразной «горки». В народе, среди домашних хозяек, есть даже выражение: «ложка с горкой».

Если мы поставим небольшой эксперимент, осторожно добавляя мускатный орех в ложечку очень маленькими порциями, то легко заметим, что уже после того, как она явно полная, в чайную ложку можно «втиснуть» еще немного продукта.

С учетом маленького общего объема нашего «подручного измерительного прибора», мы получаем достаточно большую «погрешность» в пересчете веса мускатного ореха на количество грамм в ложке. Приблизительно до 15%. Отсюда и происходит значительное число разночтений о том, сколько в чайной ложке грамм мускатного ореха, указанных в разных источниках. Тем не менее, для бытовых домашних измерений, когда разница веса в 1 – 2 гр, никого не смущает, а нам нужно определить ПОРЯДОК дозировки или порции для кухни, для приготовления блюд, соблюдения рецептов и других похожих целей. Где не нужна высокая точность дозирования веса и количества грамм мускатного ореха, чайная ложка оказывается очень удобной. Почти не заменимой. Тем более, что она всегда есть «под рукой» в каждом доме.

Наш адрес: Днепропетровск, ул. Карла Либкнехта 57
Телефон по Украине: (063) 796-79-32 или (063) 796-19-32

источник

Вес специй указан без тары, то есть вес ложки не учитывается.

Соль, Сахар, Сода, Черный, перец, горошком, Кориандр, молотый, Плоды, кориандра, Молотый, красный, перец, Мускатный, орех, Корица, целая, Корица, молотая, Кардамон, молотый, Гвоздика, Имбирь, молотый, Тмин, Укроп, Фенхель, Анис, семя, Можжевельник, Бадьян.

Чайная ложка соли без горки весит — 4,5 гр.
Чайная ложка соли с горкой весит — 10,9 гр.

Столовая ложка соли без горки весит — 15,5 гр.
Столовая ложка соли с горкой весит — 33,5 гр.

Чайная ложка сахара без горки весит — 3,4 гр.
Чайная ложка сахара с горкой весит — 8 гр.

Столовая ложка сахара без горки весит — 10 гр.
Столовая ложка сахара с горкой весит — 24,8 гр.

Чайная ложка соды без горки весит — 4,4 гр.
Чайная ложка соды с горкой весит — 14 гр.

Столовая ложка соды без горки весит — 13,5 гр.
Столовая ложка соды с горкой весит — 38,2 гр.

10 горошин черного перца весят – 0,3 гр.Чайная ложка черного перца (горошек) с горкой весит – 4,8гр.

Столовая ложка черного перца (горошек) с горкой весит – 14 гр.

Чайная ложка молотого кориандра с горкой весит – 4,4 гр.

Чайная ложка плодов кориандра с горкой весит – 3,3 гр.
Столовая ложка плодов кориандра с горкой весит – 10 гр.

Чайная ложка молотого красного перца с горкой весит – 4,8 гр.
Столовая ложка молотого красного перца с горкой весит – 13,9 гр.

Чайная ложка молотого мускатного ореха с горкой весит – 6,7 гр.
Столовая ложка молотого мускатного ореха с горкой весит – 14,3 гр.

Малая палочка корицы весит – 0,9 гр.
Крупная палочка корицы весит – 3,9 гр.

Чайная ложка молотой корицы с горкой весит – 5,8 гр.
Столовая ложка молотой корицы с горкой весит – 15,1 гр

Чайная ложка с горкой кардамона весит – 3,7 гр.

10 гвоздик весят – 0,5 гр.
Чайная ложка с горкой гвоздики весит – 3,6 гр.

Чайная ложка с горкой молотого имбиря весит – 5 гр.
Столовая ложка с горкой молотого имбиря весит – 10,1 гр.

Чайная ложка с горкой тмина весит — 5,5 гр.
Столовая ложка с горкой тмина весит — 15,3 гр.

Чайная ложка с горкой укропа весит — 2,9 гр.
Столовая ложка с горкой укропа весит — 7,8 гр.

Чайная ложка с горкой фенхеля весит — 3,8 гр.
Столовая ложка с горкой фенхеля весит — 11,9 гр.

Чайная ложка аниса с горкой весит – 4,5 грамма.
Столовая ложка аниса с горкой весит – 14 грамм.

Чайная ложка можжевельника с горкой весит — 4,5 гр.
Столовая ложка можжевельника с горкой весит — 14 гр.

Маленькая звездочка бадьяна весит – 1,1 гр.Средняя звездочка бадьяна весит – 1,9 гр.

Большая звездочка бадьяна весит – 2,3 гр.

источник

Посл. ред. 27 Февр. 10, 23:55 от kaimariss

Мускатный орех в среднем весит от 3.5 до 5.5 грамм. В большинстве своем он не более 4гр.

А вообще проще купить весы с точностью измерения 0.01гр. и не ломать себе голову что и сколько весит.

Я покупал точно не помню почем, но не дороже 10$.
Вещь в нашем деле очень полезная, специи и пр. взвешивать.

Муки 500 грамм, сахара чайная ложка, соли четверть столовой, перца на кончике ножа, гвоздик 3 штуки, ореха пол жменьки, дуба 20 миллилитров, зверобоя на ручке ложки, шиповника четверть кружки, липы 1/10 черпака, душицы — кучка, тимьяна — куча. vixan, 29 Июля 14, 18:20

Это что? Это что-то, типа, как у Стругацких в «Понедельнике. » — неразменный пятак? Сколько не трать, а он не кончается?

Лично я для себя решил что пол грамма это много. Arhis, 29 Июля 14, 20:06

Уважаю. А я, иногда, по поллитра схавываю и не хватает, иногда. А у тебя сила воли.

Вчера нужно было срочно знать сколько мускатного ореха, сыпанул на глаз. vixan, 29 Июля 14, 18:20

Вообще рецепт интересно составлен. Как будто специально, чтобы человека запутать. Муки 500 грамм, сахара чайная ложка, соли четверть столовой, перца на кончике ножа, гвоздик 3 штуки, ореха пол жменьки, дуба 20 миллилитров, зверобоя на ручке ложки, шиповника четверть кружки, липы 1/10 черпака, душицы — кучка, тимьяна — куча. vixan, 29 Июля 14, 21:20

Вообще рецепт интересно составлен. Как будто специально, чтобы человека запутать. vixan, 29 Июля 14, 18:20

С мускатом просто. Купи орех, он весит 4-6 грамм. Раздави его и возьми четвертую часть. Это на три литра СЭМа, кориандр я просто отсчитывал 7-8 зерен на 3 литра. Всё. Николай 1953, 28 Июля 14, 14:03

Николай, парень глумится — не ведись. Если он пока не понимает что-такое в рецептах «на кончике ножа», то это придет с опытом, после того как он испортит настойку пол-чайной ложки молотого муската или кориандра.

Мне тут один посоветовал кинзы вместо семян кориандра, так даже одна перегонка не помогла исправить клоповный запах.

посоветовал кинзы вместо семян кориандра nhalistov, 30 Июля 14, 12:02

Если он пока не понимает что-такое в рецептах «на кончике ножа», то это придет с опытом, после того как он испортит настойку пол-чайной ложки молотого муската или кориандра. nhalistov, 30 Июля 14, 12:02

Согласитесь, мы, наверное, нечасто используем дуб в миллилитрах, а липу — в черпаках? ZonT, 30 Июля 14, 11:51

НЕТ.
Молотый мускатный орех покупаю на рынке и в гиперах, где стоят люди с кучей различных пряностей. Насыпают в пакетики — не знаю по сколько грамм и я не знаю, сколько я уже использовал за пол года, прошедших с момента покупки.

Вообще дегустировал в эти выходные продукт. Очень рекомендую всем, кто не пробовал. На данный момент — лучшее, что я нашел на форуме. Правда пробовал я всего 3 рецепта, но самые обсуждаемые.

Правда пробовал я всего 3 рецепта, но самые обсуждаемые. vixan, 04 Авг. 14, 12:59

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.

© 2019 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
Полная версия Упрощенная версия

источник

Мускатный орех — вечнозеленое деревце, достигающее 20 метров родом с Молуккских островов.

Широкое применение получил Мускатник в кулинарии, в молотом виде его добавляют в кондитерские изделия, также он входит с состав пряностей для колбас. Также мускат используют в виде салатных приправ, еще приправляют рыбу и т.д. и т.п.

Источник: https://rustland.ru/raznoe/skolko-grammov-muskatnogo-oreha-v-chaynoy-lozhke/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.